溢れる果汁と甘くコクのある味覚、食べ応えのある果肉。
岡山育ちの種なしニューピオーネ。
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下の写真は、収穫中の写真です。手のひらからあふれる房の大きさから、その粒の大きさを感じてください。
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種がないので食べやすく、子供にも人気です。人前で種を吐き出すことを恥ずかしがる女性にもお出しできます。
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ジューシーで甘いニューピオーネは、男性・女性を問わず、子供から年配の方まで幅広い年代の方々に好まれています。
昭和32年井川秀雄(静岡県伊豆長岡町)が巨峰を母、カノンホール・マスカットを父として交配し育成したもの。昭和46年にパイオニアと命名されたが、昭和48年にピオーネ(イタリア語で開拓者の意味)と改名し、種苗登録されました。
ニューピオーネはポリフェノールが多く含まれ、大粒で、種がなく濃厚な味と酸味もあり、絶妙なバランスのとれた黒葡萄です。(巨峰より粒が大きく、肉質は締まったのが特徴です)果色は巨峰より濃い真黒色で光沢があり白粉(ブルーム)の乗りが良いです。
JA岡山管内の産地は、加茂川地区、西大寺地区、上道地区、灘崎地区、妹尾地区、邑久地区、裳掛地区、建部地区、土田地区、牧山地区、御津地区など広域に渡ります。全体の生産量は年間384トンです。
広域な産地に加え、4月下旬ごろから始まる出荷は、加温栽培から露地栽培に切り替えながら10月まで、長期間の出荷を可能にしています。
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1.粒を軸から取ります
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2.開口部分を口内に向けて、吸い込みます。
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3.ツルッ!スポッ!という感覚で、簡単に粒が口内に飛び込んできます。
皮を剥いたり、種を取り出すことも無いので、あまり手を汚さずに食べることができます。
皮離れがとても良いので、気持ち良く粒を吸い出すことができます。
葡萄は甘みが上の方に溜まりやすいので、甘みが少ない先端の方から食べます。
先に甘い方を食べてしまうと、余計に甘みが足りなく感じてしまうため、甘みの少ない方から食べます。